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材料:
& z w% P6 k; t+ r, G* H, Awww1.tvboxnow.com有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙) K C# L2 E1 T% F3 Z2 R2 o# m- X
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調味: www1.tvboxnow.com$ P; Q; |6 @8 g8 `) ^- t
雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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. F! d. Y/ W" z" l8 J* c3 |, A! y做法: 公仔箱論壇4 x; Y- Y3 \2 p# y. K# O
1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。# ^( q: Z7 J; E4 H) g2 b: q5 ]
/ ]$ T K, f( R0 G8 M& E d3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。" m. Y! P! e/ c# ]4 B. P, q
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4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。) Y; x9 a) I2 M
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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