[中式食譜] 五杯雞

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材料:     
' @2 {0 @4 I2 g. c公仔箱論壇雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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調味料： www1.tvboxnow.com. R* m$ g! z( B1 o2 F6 d3 k+ i
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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) X& e. D5 b$ _& h+ [, H8 q6 `- Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 f9 R7 T9 Y8 L. t* s4 q
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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& }' D1 G: S, p8 l2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。www1.tvboxnow.com8 J# v8 s0 I- G; l: g

6 I6 j) ~8 ?! d  t& Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇  e! R! f% H" h. q
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb( j5 @: J/ O) t8 V9 }- [5 a/ s
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