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材料:
# a2 e' f8 Z# b# |) {1 K& X2 ktvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 X8 J; [5 |, j# b0 h$ u
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調味料：
% r' N/ Z9 S1 U公仔箱論壇生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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做法: www1.tvboxnow.com0 ?" |" k$ r9 a% o z; s* ~
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。公仔箱論壇 h& b8 h7 E; g6 S, T# e
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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! ]1 J' U3 e& x' \( m; [; Q公仔箱論壇3. 用適量生粉水埋芡。
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! a# E" l f/ T% d( Cwww1.tvboxnow.com4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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