[中式食譜] 五杯雞

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材料:     ; X6 L, Q, b. B6 C& V5 ^: j# c' O2 Q
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( f4 F, s& @4 e' ?

9 U' ]  g& c) t1 w; U; y調味料： 公仔箱論壇+ U' K* [6 y4 ?3 _
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
: Y6 S( J0 `! C+ f# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ ~4 Z% y1 L  g
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做法:     
2 p, [8 q: R4 N6 U' u" ywww1.tvboxnow.com1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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. I8 |1 d' m! S4 p5 h  m, f- gwww1.tvboxnow.com2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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- \0 |$ Q5 G) x/ l5 o$ v3. 用適量生粉水埋芡。
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( G2 B7 L5 r" {8 M% w4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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