; g) B* y+ }* \. E: H# c7 `tvb now,tvbnow,bttvb材料: , w5 l! W- [9 D5 \0 X" I
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙+ _: a) _, Y2 g! ?6 M
公仔箱論壇3 t, e E2 G, P- H; J+ c
2 t" S( r4 X7 e$ L公仔箱論壇做法:
' y! R3 ]8 p; w% ntvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
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% R: h) Z& h, B. w8 y9 G2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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! @" S7 Q: U0 Z) r. m% H. z9 N' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
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4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。1 t8 R: [+ Y# y; W
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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