[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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材料:     # T8 e) `. m) @! w- R3 x/ B
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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$ z! B( u3 ^5 i# M( Utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- A9 C2 G& o( f公仔箱論壇1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
- N. l4 R5 w+ L( @. f  S, n9 O+ ~' n公仔箱論壇& i7 i+ g( ^3 u# W% \
2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
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4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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