[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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* K$ q, Z( T2 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 Z- T3 C( }. J% z. R/ t9 ~半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙9 |6 [$ P4 }/ o, O; u

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調味:     www1.tvboxnow.com* o% q, Q, L# N- v% F, p1 b
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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) Y. t" t) i( s$ d: u. e  k做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: a/ l/ V% g: O% S8 e& n0 ^' O
1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。公仔箱論壇  Y6 _, T/ X. ]. k& @/ Z
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  {8 `% q$ x( q
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。公仔箱論壇* b: O  S( u. [2 b3 e8 B2 w

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