奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… 5 ]" R4 ~0 A+ L% B, T! L
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… tvb now,tvbnow,bttvb) V" j( u; o3 N+ W- X
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
+ B1 O/ o8 z/ E6 U3 `8 }www1.tvboxnow.com說實在自己也不敢多吃… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 ]4 I5 _- R: o# n( T
更別說給孩子吃了…
, Y1 B/ I, H# P8 m$ Z. ]/ r
; s- L$ D0 n; H! f" z: H公仔箱論壇為了克服少油少糖就不酥的結果… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 c, u7 |: |# X
自己調整了一些配方來補足…
) h/ r; k/ K! T: c+ L4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成品雖不如正奶酥那麼酥… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, G7 Q' m! g, W
但也是屬酥脆等級… 2 s& P$ X! m: L& Q3 o
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… tvb now,tvbnow,bttvb% f( Q" g2 @6 R* N1 f& [3 }% ^
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
7 S4 D9 D- o4 K( r u3 y6 E* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& M" Y4 X' w# K% D
食材
/ c7 B, `8 w& t3 H+ a7 w6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ I1 E, Y4 l7 o( ]& ?
低筋麵粉（過篩） 80g- |& i" k5 x: A
玉米粉（過篩） 20g
7 ~2 x0 ], a# b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! |+ l9 x. m. ~
砂糖 20g
8 p8 o& h' W" p0 Z雞蛋（打散） 1個
# A- W, f+ |: g; D: A) T公仔箱論壇奶粉 20g
. ~" n+ R2 T" r5 |8 E X公仔箱論壇草莓（打成汁） 50gwww1.tvboxnow.com7 ?* ^2 K5 z k& m$ z
www1.tvboxnow.com+ {4 C2 G4 r$ Q$ k; w0 w
作法tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 @: u% m( ]! H# j# z
) L1 A1 x5 \4 A! w9 \4 l7 f6 Owww1.tvboxnow.com1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" O! I1 Q* |1 {0 X/ u2 E8 e
# E C1 U |" o% iwww1.tvboxnow.com2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
, a1 y% [2 x0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: w& t N4 ]" J7 B6 ]4 T
3.加入奶粉拌勻。
1 }( f$ ?7 G5 c8 i* z
- o+ W+ v( w( U' E9 Q8 z K公仔箱論壇4.加入草莓汁拌勻。
4 I- r6 U0 O j, g G/ M
6 w7 p( Z; p! ~6 L- D; B' [5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
+ g/ K. N. A' T+ V公仔箱論壇
5 r: `- v& Q/ S' z4 c* z6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
| 