奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
! z/ n$ k' s- x% k% _www1.tvboxnow.com但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… www1.tvboxnow.com3 z. P: q6 O' J" @
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… # e5 r) N( p/ @$ `, d J" }5 X; a
說實在自己也不敢多吃…
0 U5 d! c6 r1 i/ v* Q) Qwww1.tvboxnow.com更別說給孩子吃了…: G8 M; D/ m: p' X% }
$ `* n* i% v3 W6 T公仔箱論壇為了克服少油少糖就不酥的結果… www1.tvboxnow.com2 z6 O0 E, Q. [
自己調整了一些配方來補足…
. p6 _2 t! n: Ktvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥…
2 s% b% G3 q& c6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但也是屬酥脆等級… : k( |7 ]" r6 q0 Q! P4 m9 D
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… $ z! e0 W4 I% ^8 Y- h# t
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材
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低筋麵粉（過篩） 80g
" d4 p1 t# j; S ]公仔箱論壇玉米粉（過篩） 20g公仔箱論壇+ m5 b! N/ C* R$ s! i4 y
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
* X3 B7 }+ @; a7 l5 P砂糖 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {; E' V8 s9 H W# {$ Y1 n
雞蛋（打散） 1個www1.tvboxnow.com: o& U2 ] x3 g0 C1 F5 c4 u* g
奶粉 20g
( }+ B2 F- v2 b1 V! L: \公仔箱論壇草莓（打成汁） 50gwww1.tvboxnow.com; b5 x4 Z& E' a+ _) H' ~/ |
7 Z) i8 I5 K. g作法
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+ {9 c2 ?9 w, Z5 uwww1.tvboxnow.com1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。% O1 `! A6 @6 Z; B( Y5 C3 V) B
" U) N7 N! \& ~+ e( Fwww1.tvboxnow.com2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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) K8 n. Z2 v! h$ B3.加入奶粉拌勻。www1.tvboxnow.com2 }" _% ^ a! e* W+ q6 O' V1 @" T: z
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4.加入草莓汁拌勻。
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2 K H/ N ]2 K, t t( Ewww1.tvboxnow.com5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb' Q! Q/ _+ W$ c4 u- k% K( G
) |8 [& R& s+ s& s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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