奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
* ^6 f% M5 \5 w3 X, v1 @但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… / O6 a. C5 d( Z* c
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… tvb now,tvbnow,bttvb# r2 D1 U( g3 j/ l3 N: O( J3 N/ i
說實在自己也不敢多吃…
$ |1 i" u2 ~9 R6 r9 y& p- Y5 M4 K9 G9 j更別說給孩子吃了…
8 x& m0 Y F2 \1 H9 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 U# e: a Q) _6 ?
為了克服少油少糖就不酥的結果… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* v- _- X; V8 `9 q
自己調整了一些配方來補足…
& l5 g: J7 i8 d2 @0 c$ }0 Htvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥…
* I! q- @) ?1 |1 ]* C8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但也是屬酥脆等級… tvb now,tvbnow,bttvb* R! X9 \- J( \5 {% V1 l8 `- M
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
: Y0 U1 d* s2 K+ s+ i! q8 E寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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: E8 N: U# _! ?. W0 F6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
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. U7 k+ [( F* L9 D9 s& K t/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉（過篩） 80g
2 E! i8 O. w( _- vwww1.tvboxnow.com玉米粉（過篩） 20g
% o# A4 O) Y9 |0 q" ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油（室溫軟化） 20gtvb now,tvbnow,bttvb. x5 Z9 z. ?: r( a
砂糖 20g" E: ]% r; j* p6 z1 U. G
雞蛋（打散） 1個
5 h, G: t& S) E公仔箱論壇奶粉 20g4 T1 h* {# P4 S+ b' W2 Y
草莓（打成汁） 50gtvb now,tvbnow,bttvb$ P B, Y+ z3 ~ _8 N2 P- c
5 O) S6 C/ r! T9 q: A作法
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& P" ]' s% h+ x# @' R' Nwww1.tvboxnow.com1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。: F! h2 d5 f9 V# F
& {" g& G% X7 G- A3 X4 h! c4 s3 \www1.tvboxnow.com2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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3.加入奶粉拌勻。# U5 B9 N$ q) J- [, m( T5 l7 O" g
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4.加入草莓汁拌勻。
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8 T* q- `, U7 x/ M: s" utvb now,tvbnow,bttvb5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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) Z" t o/ Q2 W! q3 h- E$ F5 T' r: I' B6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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