奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
R9 B% x. ?4 i/ K公仔箱論壇但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
0 c( N, X. l8 J4 h. F; E烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
4 Y" A ^. w& w$ j+ `/ C公仔箱論壇說實在自己也不敢多吃… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. Q6 M& x# M* h
更別說給孩子吃了…www1.tvboxnow.com; f$ p `1 ?3 j& I2 V
- @3 ]- m3 C$ P) R為了克服少油少糖就不酥的結果… 6 |0 [7 y5 e0 C) v
自己調整了一些配方來補足… www1.tvboxnow.com% a/ ?8 h! ]% S
成品雖不如正奶酥那麼酥…
, ?- }% x2 h" \) `' p5 u! R0 c5 {/ D但也是屬酥脆等級…
# W9 @# } F* U# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
& p. v) V' h! Z+ A" jwww1.tvboxnow.com寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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$ M) h0 H1 J6 p$ e/ ` S$ e& Z食材
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2 E' Q* \ n8 k6 dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉（過篩） 80g) u# s' o3 @5 y2 B) s
玉米粉（過篩） 20g
) I: e& ]2 `$ q" e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油（室溫軟化） 20g
& k7 i: L. j: v0 ]; \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 20g/ g# d+ ^" |* D; J9 L x& n/ \9 v
雞蛋（打散） 1個
/ q+ e+ ^5 T0 P0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20g
- [! u* b5 v* C1 S公仔箱論壇草莓（打成汁） 50g公仔箱論壇- i( f! P. d. X! z. `3 q, K
( d6 h! @' P% F) N1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www1.tvboxnow.com# e, x3 Q& Z4 Q# q! L1 A, x
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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! T% m0 ~, X: j6 Q' f: ^公仔箱論壇2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）- R. J5 c& v3 A$ f$ ~' F
. F x$ B* n$ `: `' z. owww1.tvboxnow.com3.加入奶粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; \! Y. _0 V$ ]$ e$ @
2 j/ _% y# }* C# S2 J% v) @4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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