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牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片) G* B' i# [. l! Y8 T
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調味:
/ m3 l+ S# }& dtvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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9 o: V% [2 _ i做法: " V0 g+ O1 r2 F5 T' Y
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。) P* y* [1 I" m7 C9 o7 q
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! m# a$ x2 G e0 w2 R& ?( ]
3 h) {1 j/ V2 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
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4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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