- x0 X ]0 F7 d, x% I% J' k
材料:
: m5 F' a( F3 e2 u J otvb now,tvbnow,bttvb白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇, e$ t: a5 l1 j G- _; c8 g" @
. C* Y$ Y r2 N* C, R9 k u
# `1 M7 _! H$ n5 @7 }6 p# Q4 R調味醃料（白鱔）： www1.tvboxnow.com/ O! D# P+ ]& a3 n- t
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙. W' Y. B+ ^/ P- l9 d3 j. S
tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 I3 l1 h9 B6 [
. W' `, |- ?8 ?' x
做法:
' x* W5 b0 O4 h& r8 z, ^, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。
3 N; e* ~9 v9 c公仔箱論壇 A J$ A' P) t) f7 h6 g! }
2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。
1 Y! q f4 K- otvb now,tvbnow,bttvb' J: u) Y5 v1 v7 d& Y! e% h
3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。
* r! X, G' Q, V# H$ E! }* s5 ctvb now,tvbnow,bttvb
6 a; F5 b% L4 h" V1 V# N: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb; \6 {! `( y) g( n+ S0 X' `( j& Y
公仔箱論壇% L& N" |- k7 w/ I" B
www1.tvboxnow.com8 G3 A; W8 V, f+ ?& q# n! {( p+ L6 b
|
發表於 2015-3-17 04:19 AM
| 