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材料:
; r3 B3 A- |7 _4 R6 Kwww1.tvboxnow.com排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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( C3 P2 i1 B( h. x. d9 _' C) }www1.tvboxnow.com調味醃料（排骨）： tvb now,tvbnow,bttvb$ y% y& K; R- W
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 公仔箱論壇8 ]4 p3 n7 ?3 ~: d d V
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。www1.tvboxnow.com; ]; K+ P' T% G- S; l3 ^- U% [$ Q
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。公仔箱論壇* u3 j/ r) `3 B
' ^1 Y' L5 y: N2 w2 G4 l( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。; v. K* ~+ F5 Q' D5 L
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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