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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( A, k- g4 G4 {# ?  \! P. L
金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 {, b5 _: p" ~7 a! U
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肉丸材料: / @5 D4 V! z" ]& O7 K) t" m
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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& F) k% ]2 t% d0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: R) z: _" |6 k) B% h
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 j1 g4 Q7 q! Q  R
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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( g0 V+ e* [/ x, X1 W; C# b2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。公仔箱論壇: R" e# s) E1 h& k5 H

) `0 e0 `! z$ W+ h7 p6 Hwww1.tvboxnow.com3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。www1.tvboxnow.com* v0 w& c, i5 g3 G2 O& n; D

$ W9 j2 n  j- t( {; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
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