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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% M7 B7 |$ [, O$ q6 W4 i0 g
金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料: 4 x3 q% D- h: m F5 T+ _9 p
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙www1.tvboxnow.com Q6 L. ~6 y# N8 g/ k5 s
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/ h" L& e G: W# P5 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
# c" ^8 F) f `0 E Z' g公仔箱論壇1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
9 X) ~$ y! {8 r. `3 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% `) W5 B( k. ^. X% l' V" Y7 l
2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。www1.tvboxnow.com. h& u `2 U! u
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
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