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[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子


% v! X' p* \/ {9 f: Qwww1.tvboxnow.com材料:     
$ s  z' s5 |9 n2 r% I" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子8安士(去皮、切絲)、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙(切蓉)、指天椒2茶匙(切碎)、蒜片2粒、番茄1小隻(切片)、蝦醬1茶匙、金不換1量杯(摘淨)、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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9 U# {3 c& |8 H* n1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]) r: R! ^4 d3 e3 ]做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% [, |: G' V' O: J
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘,加一些油炒香,取出備用。
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5 }3 A/ j0 U8 `4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚餅切件,煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# G2 o; M* B1 m
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香,加入番茄及蝦醬炒勻。
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,將茄子及魚餅回鑊,燜煮至軟身。加入金不換炒勻,用少許生粉水埋芡即成。公仔箱論壇3 E0 }2 z% U% e# Q  \4 F" D

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