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材料:
) e$ `/ o! W: J" Y茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙 e( o+ v; ? A5 d+ U/ r7 b
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做法:
0 x$ f; p" H# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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2.魚餅切件，煎香備用。公仔箱論壇8 l) j. i7 T7 `/ v
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
5 w: Y; z8 v% T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ K# G3 b6 S7 l; P
4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ?& x. d, I6 O, P% Z
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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