在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
( S V0 g& c: L. S# a) ~8 B; s. i, D' `! t; o: D
食材: D* R. B, z7 ]
! u3 T' ]- l+ x/ S w5 T- c蝦仁 150克
1 B: e% c# q. d5 T' J& L2 J# @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ o6 L8 a0 a: d/ P: w
鹽 1/4小匙( p& y& w+ Q3 V: D2 y% J
薑泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" p' \. r4 O" m3 `1 F/ n
酒 1/2大匙: {7 t: l0 \; M. B% `
太白粉 1大匙www1.tvboxnow.com/ g( T* Q7 |9 o8 h( g4 Z
胡椒粉 適量
; O2 p$ T8 W4 L- h' f3 p8 i公仔箱論壇現成的廣東餛飩皮 約20張
W/ `% p0 M5 @/ I0 P s7 y4 { |3 s冷凍的三色蔬菜 適量www1.tvboxnow.com r. @' t6 d, I3 j
7 L) g' x2 y8 s z3 m4 t: M
作法
$ B" w1 k7 l$ I8 x7 @0 ^www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; u# ^- [/ s5 i
1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性公仔箱論壇; _ {, V. {. z6 { J, F5 \
1 Q- I* N0 W8 F O, {/ Y; h
2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
, E+ g8 y2 R% P3 ~7 u) G; C
* `# A( m- U5 m* H- o4 \5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上+ m6 n O* h5 W2 \ P
www1.tvboxnow.com. w( Q" w8 l2 q! ?, U4 b
4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
5 M: l& z/ {1 z; `8 [5 u) }$ |
6 B4 T& _4 |" m5 f公仔箱論壇5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J' `* S2 J6 p
$ x9 m* U! `4 P! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
| 