一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~6 R4 R4 C5 b% v. q
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) j/ C$ T. M: S其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。tvb now,tvbnow,bttvb' E1 l" \. f" c8 o. ^- H9 H6 W" G/ _
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依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！公仔箱論壇: D' { W5 C: K) o, A+ p
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蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~5 Y, o7 c4 e1 J. X/ k
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將材料略浸洗~公仔箱論壇, v: p. @3 T0 m
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" I; m8 x# R" `2 t洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~
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" N' [' F, g# \( W將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~2 U; w$ t4 B4 j: h8 w) |* p9 t0 n
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煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~
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F9 E% \7 J* B3 D) m" k公仔箱論壇待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~+ ~* O# {2 ?6 W9 j4 I/ }
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1 r' ]/ W& g( `' U$ G+ T# f Z2 @www1.tvboxnow.com加鹽調味後就可以飲得啦~
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發表於 2015-3-18 12:13 PM
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