[中式食譜] 泡菜肉丸子

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1 i. `4 t/ `3 g8 b# D公仔箱論壇材料:     
0 }4 h+ q, F* t/ P8 `www1.tvboxnow.com混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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% Z; U. R5 j; g調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ V: e. L, K0 a" O
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙www1.tvboxnow.com' V# W2 X! n% }" @- o
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做法:     公仔箱論壇: P1 R- y3 Y* e% m3 b; [) J
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ i/ b% K: O: X
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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4 i! a5 A2 u  T# W9 H1 s' n  _  J公仔箱論壇4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ o( n2 W1 e& z; v
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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