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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: M9 K% e6 Z. |
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙/ o" A. m! r% y2 G+ f
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% f+ V& e- l5 B. K A6 k2 v調味醃料(雞中翼):
' {% s: n0 J& C) Z- y$ F$ Nwww1.tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法:
6 i! p* \8 x7 ~0 h, xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。
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1 `% f1 b! S* [6 e$ F4 uwww1.tvboxnow.com2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。( J. u% Y1 b# e* |
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3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。
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6 ~% Q, a: @! p& O; L公仔箱論壇4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。www1.tvboxnow.com5 N, ^4 P: P0 W7 ?) J
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