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材料:
* s7 N! h* z% c& Y) n肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半
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9 }& {/ p6 H6 G, q調味醃料：
# o0 j9 I8 A8 z8 y& y3 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙$ i1 w5 I5 \/ H/ ^' C& p
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ \; @, b1 }! p% X' `
1. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。
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- @ l G4 q* ]5 k- b5 J6 btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。9 ^. ?0 V- h9 L; X1 N
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發表於 2015-3-19 04:19 AM
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