原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。
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紅 蠟 (細 )2-4條
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, z6 }, O& Z: H+ ~; ~. p% `tvb now,tvbnow,bttvb黑 胡 椒 3-4湯 匙 & J8 ^( G% W8 o! ^, e. c. |
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魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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' |9 t- [( V& u* B" P, s! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 % Z l8 v1 A2 q0 V3 \( ?2 m
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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/ t' I2 Q, c) V8 ]& o. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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