過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 D8 Z. B- B
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材料 % ?* Y2 T1 N/ i$ I
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩
0 L# R- ]& a$ P) t7 r9 s4 B: c（ 二 ） 枚 肉 四 兩 www1.tvboxnow.com2 u% ]) g% z9 S* |9 r
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹 公仔箱論壇0 p% f- w* D* f6 t: t0 X
（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
; c% ]5 j3 z/ W/ k2 W* m6 t公仔箱論壇（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ Q4 O0 m) }; D; e# K5 F
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調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! I* G$ o$ g) C: k) c
煨 海 參 用 料 ：
N7 N: |( Z! F+ u8 i$ n公仔箱論壇（ 一 ） 油 一 湯 羹
0 ^ C4 [+ ^+ f（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 www1.tvboxnow.com% t6 m, n, {/ y& D0 B
（ 三 ） 薑 二 片
( P2 O% g! k! r( S（ 四 ） 蔥 二 條
, K5 ]& G/ o8 s' |+ M4 `+ @公仔箱論壇（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 公仔箱論壇( y2 |) b$ Y. v8 S
% Y6 ]0 j% F* |) k) @; U% S* I( {公仔箱論壇調 味 料 ：
) {1 ^. c) G: J3 p" K6 ]! t% \( M公仔箱論壇（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N7 f- o6 n- ~/ o. [. a/ U
（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb- S1 w* g, L& L
（ 三 ） 糖 一 茶 匙
8 M6 F1 b4 C& M% |4 v# p+ Pwww1.tvboxnow.com（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙
! W# u& q; |# U) [（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 " F, g( D; s7 g0 |
（ 六 ） 醋 二 湯 羹 & Y" F7 b/ n8 d+ E9 R5 h' `2 B
; n8 V: n/ Y( i) ~2 J: F枚 肉 調 味 ：
1 m+ Y+ H5 J+ t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙 www1.tvboxnow.com3 X0 }, ]7 b( G; K
（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 n) U& P* P5 R
（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙
6 h1 B- o: M7 M+ utvb now,tvbnow,bttvb（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 ~+ w1 J% l9 G- G1 E
（ 五 ） 麻 油 一 滴
# l: r& q+ J6 C) C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 J) W6 ~6 K% m+ q
埋 獻 ：
* w/ C- [) D' d( h' h4 e2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹 www1.tvboxnow.com* w) V7 \1 T8 ]/ E m
/ c' h6 r$ G+ _4 v ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
% Q4 a, E8 s" u; |5 a0 Q+ pwww1.tvboxnow.com（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 ], Q7 ]0 x' I& R8 [( U
+ ^& Q/ ^* m @ b5 i3 iwww1.tvboxnow.com（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 公仔箱論壇& j3 d5 q; T; a2 S! Y' K F+ ^1 L
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（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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