過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" q' F% \1 [9 J" f
0 V- Y/ j6 \0 c9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 www1.tvboxnow.com8 u0 Q+ M0 B0 R$ z# u; c
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩
: C J! M; u$ Ltvb now,tvbnow,bttvb（ 二 ） 枚 肉 四 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 Z n: Z" d$ z! O" Z# C( N/ O0 |
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
. K( k* u# K$ }; btvb now,tvbnow,bttvb（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
# u2 L, d, k' j; g, V5 ` h0 m（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
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9 A. }/ V, i, y# a8 K6 ~. D) J公仔箱論壇調味 公仔箱論壇% i9 b, Y7 P; v9 ?" S, z
煨 海 參 用 料 ：
5 T: K4 m7 O6 v# f（ 一 ） 油 一 湯 羹
& W. ]- K0 Y4 e4 Q' n公仔箱論壇（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹
3 X: i$ g9 [( ]. G& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 薑 二 片 www1.tvboxnow.com7 K/ J# h/ a6 F) p
（ 四 ） 蔥 二 條
0 D, Y9 M) p6 r) H（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 k' a' z4 ]7 U4 N
8 `' x: S6 `* |( ?+ @www1.tvboxnow.com調 味 料 ：
- I* d4 {9 e& Y: ]4 Y% Htvb now,tvbnow,bttvb（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
' h5 {: d3 G: Rwww1.tvboxnow.com（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb! N) ]8 z, e1 e0 N7 {
（ 三 ） 糖 一 茶 匙
! Q0 e9 |7 n* c- t# M, \% U% p4 [1 x（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙
3 L: {0 b$ z+ Z+ ewww1.tvboxnow.com（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 W9 f8 C6 q, G# L' j
（ 六 ） 醋 二 湯 羹
) m" ?, \5 E3 x9 D. c$ Q2 `公仔箱論壇4 n2 H/ [# H. x; ~# l% F& ]; K
枚 肉 調 味 ：
" [$ H! z N, g. q( F" y) \7 E+ otvb now,tvbnow,bttvb（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙 www1.tvboxnow.com# T; P, }3 s, G" E3 w
（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙
$ V7 ~0 C1 |+ T( C7 ~tvb now,tvbnow,bttvb（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙
( j6 K/ P9 B" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 9 Z% i' g" V" N: a
（ 五 ） 麻 油 一 滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* G7 K" o' Y# k; ~3 e
+ S& b! k" \: }; |3 B3 p公仔箱論壇埋 獻 ：
0 U+ b: n' `" \, a（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! S$ V/ n( w& ?+ a8 h
( V1 y$ E9 U6 U) \製法:
2 y2 B0 s: |. @! ]www1.tvboxnow.com（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。
1 N) ~, G# Q% t( f- v% P/ X/ o3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 G* f$ @' ~! V
（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。
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（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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