8 K [/ O% |, \& V, Y' j q! v6 ctvb now,tvbnow,bttvb材料: / D$ Y/ ]! z9 F. _3 B
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇2 D$ o1 G! P7 y7 P& L! }5 v
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
& d6 |) b# z: G7 o/ a9 p/ i5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 G& U: I& d" c9 l8 t6 R' I# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5 w; {/ @! f- v) T
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! q' t1 H2 R W
! q$ O8 Z7 k8 X) L$ X2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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$ n! \) [3 Z }) x3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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+ o/ X% A$ D; ]7 ~) [( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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