[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 g# b* O9 \2 z! m8 B
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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調味醃料（大蝦）：
+ H8 Y0 O! A/ b% z  t食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 K( y" [" v9 @( Y/ u

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做法:     
- S- q9 V, K4 I; ^' V  s4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。www1.tvboxnow.com" r7 ]) T; _2 y) D5 v! g* C

0 v. k; Z8 c; ]9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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; B4 J& Q' n. A6 y2 {0 y& }6 c) `4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: o$ f( Q( d' D% Y/ s5 z
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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