8 D: }2 w: c( P4 ~4 }! p5 o& Y7 K材料: www1.tvboxnow.com5 Q$ f4 E( k1 K h: A( Q0 A
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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* s) O& S( ~$ S# b. M$ h' N nwww1.tvboxnow.com調味醃料（大蝦）：
9 w6 r) h9 P/ N食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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! n% r; M' M# \) @3 v U' |2 w) L- {* Y做法:
1 C# ~5 _3 O( x9 r- k; L6 z4 l- B' ]( Mwww1.tvboxnow.com1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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) O2 L' g T0 Y4 Z7 [- n2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \& h( N( b' R- t6 ~
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* i8 B& ]5 e* o* a6 U
4 R9 A+ H& ^1 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。www1.tvboxnow.com- G* V; y, q0 j+ W9 L/ @
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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