[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙7 E' w: q3 e- _
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
# c% M. l! @; L6 @* ~7 u做法
, S( M1 a/ P* U) k! T. e, W1.吳郭魚表面劃刀備用。
$ v# p8 R0 t( R  z6 R# c- \2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。公仔箱論壇" ~2 m! e; E% `5 l7 j
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 ~4 x. t6 i+ B& g5 @& P9 l, f
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 z5 [- c0 l6 Z2 m0 H
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
6 N; E8 L" y! g) F7 f& r6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。