8 l- F: I7 w' q2 H3 S材料: ' B ~2 J" y6 H
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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3 d; G2 O! P2 W& n公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇* p' v9 T J" E% ^" k8 @/ a! \
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。' R/ d8 [* g1 k; o! t4 d
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3. 可用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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