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材料:
5 a7 z+ _# ^! C( f雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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9 n' W/ q6 ?: M. X R6 d9 v公仔箱論壇調味: www1.tvboxnow.com. ~8 R) i" X3 f/ n0 d
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量www1.tvboxnow.com- w j& ^5 i' M7 ]- [2 F( B
s* a7 ]/ D- {5 G0 }& Xwww1.tvboxnow.com做法:
0 R5 W6 z8 W1 cwww1.tvboxnow.com1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。# P$ E0 N4 `8 n& W
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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! ?: P$ ?5 B8 B. C& c4 V3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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) F" i4 n5 l4 Uwww1.tvboxnow.com4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。公仔箱論壇# ~. q8 ^ v. f: A$ G# M5 x3 w' p7 L( M
; A8 x6 E" A+ P. b( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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! P. W" n( X6 u- g! owww1.tvboxnow.com6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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