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材料:
% ~" K2 i" H: ^0 P雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯' `* ]; H( ]9 |: O( c+ {
3 N3 |; K1 h( Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 o5 }' d V5 O' }8 r: o; l6 l
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! ?% g( B* h- Q+ W" P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量8 C0 t# Y" h |4 a: v
1 ` M0 O. p- C3 d$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ b, ?" `& q6 O3 O: _$ o3 D9 ]
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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; F) f, H/ ~5 i* x公仔箱論壇2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 L# D8 n! N% i# i) G
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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; A5 i8 s' E* ~& n1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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- [ M5 L6 ]& I% L) B* c/ `) c- f7 otvb now,tvbnow,bttvb5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。( M- i% _. T/ a; ~% L; Y: Q& R
3 ?/ n& J3 a) _6. 最後拌入菊花花瓣即成。
: p9 j* w5 l2 W1 Q8 E) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 J0 J) w3 h5 }- I
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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