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材料:
+ w4 L. K% M0 b. |* z/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 }3 E2 T7 Z: I
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9 z. [% H2 J9 |6 z% K0 Y Etvb now,tvbnow,bttvb調味: www1.tvboxnow.com2 W3 ~0 s1 P. S# s8 X
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量www1.tvboxnow.com6 Y! t1 v2 L# Q* v8 p& R. `% m; C
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做法:
( U! _5 a1 l1 E& Y( d6 {4 o1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。4 d, s, u' i3 z
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
- D- ^2 y7 k: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X$ [/ _+ A4 q; q0 q* M: D) v5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. z* L% H4 n _6 e$ [' B+ l; s
0 ~# r' l0 d `% t# f0 @6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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