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材料:
% S' t \. Q. |tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇' v }, m# Z: M+ P2 B# G' U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 `& N, P+ t, j
調味:
, H$ R; v1 S e3 I; b4 G! g鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量$ E' Q; D5 g5 b, A8 o
. t% ]3 e4 ]. s! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X' F, ~6 \) T* c7 Z
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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/ r9 P4 G% [8 W. W* S2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。% _8 }/ p" K G# s' V. o
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。www1.tvboxnow.com/ @ _! a1 S7 c* Z
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。 P& z# S! p% ^5 t7 m
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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