; } q8 r) P {$ X" F: s8 F2 x公仔箱論壇材料:
$ X6 ^8 u+ e; c8 btvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯
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調味:
" C9 S5 k: n. R$ dwww1.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @3 _) K6 ^+ L
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做法:
! j" u* s* L% [1 q3 ]8 X8 ?) K2 htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。
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: M+ l; z6 o, ?. E" pwww1.tvboxnow.com2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。: m' M9 [: o5 r x: X
3 k8 v5 V: N$ m9 Y) f3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。
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7 y, R8 Y/ F: J5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。www1.tvboxnow.com9 r- ? n. g) M: J: A
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。tvb now,tvbnow,bttvb) Y& N: _+ Y& R" _
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