[中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋

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& e/ D$ \' N) H5 h( btvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 c* F6 y# {' {) p  n# `7 H
臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯6 L3 H7 p) k! x( W2 ]; r

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調味:     7 E7 n: x7 f, j2 f8 I* Z1 u- y
食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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/ x" \9 t3 X* a$ u, z# I% pwww1.tvboxnow.com做法:     . h2 ~# }) t& ~0 Y6 j# B1 S  S+ F! P/ n% s
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。+ j. l+ s, j( j8 t7 }# R
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
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4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。. T7 ~2 X) {% P+ m1 S$ _! w

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