材料: ; m0 r* R, n! P, D
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片6 ^+ a5 E0 \' l% G, D+ N
" j: W8 e L' h8 l, e) i
- _% O: a& ?; ~( O2 F1 k公仔箱論壇調味汁料：
# T7 V; P7 H' Q2 V {上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E5 I; m n" n; e4 j$ G. @, F
% L; K p- B! N7 k% U' e! j2 T7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: N% V: X6 V6 J7 ^
做法: 公仔箱論壇) k0 f3 u4 \3 b# F4 N
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
; |: V3 W7 c1 @公仔箱論壇www1.tvboxnow.com, W3 x, B' V9 a% J: ?7 p
2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。$ Q$ b5 D1 b6 Q
www1.tvboxnow.com. {& o+ U* w7 P
3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
" v2 o4 q2 C" l2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) n6 \* S: r8 [. h
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。公仔箱論壇, C- P0 H8 l9 G7 m8 `
tvb now,tvbnow,bttvb! _: ~# a7 A+ W3 h% y: s. o
|
發表於 2015-3-21 04:21 AM
| 