[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

nt1972

材料:     
; K( S3 t$ p) j0 Z% R: {, n, u% A) qwww1.tvboxnow.com珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
, e7 {5 w4 T: f8 S& S( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) y9 e8 l. m3 |  X* w
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 b0 \) W" Q* b& Z
調味汁料：
1 |! x" ?1 n; p0 H/ K' }# g上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 u# u/ d5 z: F9 y4 Y9 }

4 N* P3 }9 v; f. V# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z1 P; G+ A9 W. l( A做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( ^8 ~- [  I7 L& V0 g
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。www1.tvboxnow.com$ N: A6 N1 h* P# I8 Z3 R, o

: w) }( A, T: T4 d9 u! l2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。: C1 ^  M! R. V" y

5 X- C* X0 s5 M. r5 {www1.tvboxnow.com3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
3 ~2 r5 U0 B* {7 A" u  e+ p4 a; r3 H0 ?) e. ?  y
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
* I; E4 t- D9 q# b7 a5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b0 k; b/ u' y公仔箱論壇