[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     
+ l3 p. i' Q& m- w$ ^www1.tvboxnow.com珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ b2 T! s) Y4 m, K( L. S
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調味汁料： www1.tvboxnow.com, F/ N- |0 e, y: Q% Z
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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% d+ w& g5 S( K( Q  h* [0 @做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' G! B" m) w/ Z1 q6 T! ~
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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: b; V% A' R( M" C5 H2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 H3 c0 P* Q. d/ _7 W& G
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) }; ^; B' z" i  K4 ]' E9 l

& {/ V% |) {; f+ S2 R8 v; q公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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