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材料: 5 S& B; d! t k' I
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻（切角）、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
; B1 t/ f: j# D4 W公仔箱論壇1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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2.菜甫泡浸清水10分鐘，搓乾水，切粒備用。+ M& _5 P& S& T1 i+ n/ z4 W; [
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3.蒜蓉及薑蓉煎香，加入菜甫、紫菜丸炒香。3 X9 q' U! A1 O+ e0 O& A
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻，再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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