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[中式食譜] 潮式欖菜魚球

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材料:     公仔箱論壇$ X' Q( U, ]+ x
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許7 e* }7 B: Z0 }4 U9 @* f
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9 W: W5 g1 P8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ b" G; ]5 z! q( S+ u1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. r  o9 _' s6 h1 {
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2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。8 X; m! a( j: R9 e, Z0 M: D

2 X2 j9 `1 P0 |- @$ d% T公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。
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5 \  z# T3 i! N8 ?8 @) a4 B) Z7 s4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。* j) a9 Y. V1 s( b

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