[中式食譜] 孜然爆羊肉

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7 N: |$ \7 A2 v1 Y2 Z$ N2 Z( g4 |公仔箱論壇材料:     
* ?# Y4 Q& y* b6 l薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 |2 d2 M4 Q  c9 i, Q  H6 M
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調味醃料（羊肉）：
3 Z/ L  [* ?! ?  \& J- ^+ U生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙- {& [* M) d: [% Y. m- ~

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) o% N- j& }, |2 N5 B4 }1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 W# l8 }3 j! r! d0 r3 z公仔箱論壇1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
, M. a1 S: B7 N, S% L1 Otvb now,tvbnow,bttvb
$ _: b/ P' j* g1 |. Xwww1.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。7 `' Z. D5 h- t$ o( g% m3 |
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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