; W7 n4 M0 _8 ]) atvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 O0 K' U8 B l# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
H: z. |+ F) L3 S$ z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. K6 c1 o/ g5 v) l
( U& A& l4 i$ K0 f; ^調味: 公仔箱論壇2 [. H* l5 }7 {1 N1 s5 h( k
砂糖半湯匙、魚露2茶匙 9 t8 T/ |3 G" Z/ Y
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醃料（肉排）： www1.tvboxnow.com. o6 {1 ]* r' H: O2 K. z' G
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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7 J' U, r6 i& K% R做法: : Z, t# M. k9 g" p$ [
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j+ x+ U. l' E: W9 K6 m5 A- P( J& C
+ h3 V+ K, i# G# d6 K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
5 \1 Z% r2 S* R- [ X5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& ]2 l5 a2 d& ^4 Y" h
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。& S, r3 Y* d' d$ s: v& h
3 H& x, ]. i7 Q' {1 }4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。7 I4 p# Q5 T. K3 B% F- y3 G
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5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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