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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, n$ l& J) W* r Z) ?2 `% r c; F
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
: X: q) V0 a$ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, h, S% m3 V- L1 o4 f9 W
# N% ~7 A& p2 s1 @7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇* ]4 u7 X, s5 Q
砂糖半湯匙、魚露2茶匙
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醃料（肉排）： www1.tvboxnow.com9 _. a0 c' A- p3 @
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 ~4 k6 q" ]4 |' B9 W
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. w8 [* H* H# Y! p- A7 Z' S$ {1 Q- [www1.tvboxnow.com做法:
- D0 I- W ~# C* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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# b3 c2 f/ h1 |, [2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。www1.tvboxnow.com8 O. ~3 v5 d. P. M
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3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。公仔箱論壇% U' M4 \8 p4 r. I. O8 b
$ |" Y- ^ g N2 {4 u4 `4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 i+ I) T. N/ v2 h- z
5 n( T y3 @2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-23 05:29 AM
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