TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* C1 L3 k. t: _/ M* ~
材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ i' n( Q. K7 c
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
* f. x5 y- E' t. V3 q% H
2 W0 D/ w+ U- K! k8 q# p, A% h
- g/ b3 w# z" r4 a! n5 o5 I# [; S* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
) z3 `- e6 w; n% ?7 R魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
3 f- r% m2 S! v A& Nwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb _. ~6 ^- d# t7 C5 K# X
A L& |2 x z K6 T1 }( ~
做法: 1 Z$ `8 l& H8 K% T' S7 W
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
, v3 Z9 P' ]3 l C* x6 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 D: O. R4 ]* H: f
2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
4 q' k/ x7 ^3 A% N" {$ b) rwww1.tvboxnow.com! A2 g4 w$ m8 E" _8 M, @4 A
3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。! O- t5 w. g9 p4 F: @% ^
0 |5 f9 ?9 M, G: i! R3 e, otvb now,tvbnow,bttvb4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
" D+ v p/ c, n/ _8 d: X1 g/ |% {0 e |
發表於 2015-3-23 05:30 AM
| 