[中式食譜] 黑椒牛油雞中翼

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb0 n; C4 i8 ]- _
材料:     www1.tvboxnow.com$ \  s2 F. c$ h4 G$ w4 L" ], V
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
$ s) R7 M+ t, q) P. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 \6 C3 q' s) G* ^0 `

( }! a  U7 _( z. h* E調味醃料（雞中翼）： 7 a4 f4 Q% O; Z
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇9 Y5 `- p# Y: Z7 Z/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& w  {) h8 E3 B
; B3 r* `/ ]# ]+ S( q$ u
做法:     
, G3 ?4 e2 ?9 S$ ~  zwww1.tvboxnow.com1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。tvb now,tvbnow,bttvb  {, @, r! y  y! P1 j& ], {

( O, L% Z3 e4 M% P& d. k/ W2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
3 T7 n7 f1 y# h7 I
9 \+ T% K2 I! Q( ]8 y* Y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
1 l; p+ C5 B$ H* `$ xwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) G, m; Y& p! `5 p
4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。* Q. Q; H! E( T; C; T. R+ h4 }