/ @/ B1 I; q$ s5 f材料:
$ f& m! z( Y- \6 T& B4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb2 R) g. [+ H+ J% s$ A
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
' d) `! u7 W$ B$ d0 A1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。www1.tvboxnow.com) q+ e3 b+ ~4 w$ P! T9 s$ X: g1 k
1 r/ ]8 B2 F7 u2 j x2 V% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ O/ ]0 u% L; Y* R7 [
# @1 U) Q7 \; J' ~& M4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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