材料:
: b6 H* _4 U& U2 c% q牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）公仔箱論壇5 h- f7 l4 ~( N+ a8 I4 a
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 J! s S7 O% y" L$ ~
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 : `, N$ C! h1 A4 e+ y# x. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 Y9 Z) K) n$ N& U( [$ W
0 d" u. [, }( h6 |' F! u芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 E# X6 k+ L4 T
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇, P- \ a2 @5 S$ u& `: t# D
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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+ t4 z, d6 k9 ]: ctvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。* V1 m1 V. K* n; n# g# _0 N
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。公仔箱論壇 Z# V; W* j5 j
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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