材料:
4 g" I6 o! \/ r( P牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯(炸脆/焗香)
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調味醃料: $ j5 M- u3 L8 y* O; F) `( b
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
. L3 P B# j: Q* Z R( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 t2 T2 D' s; g, d3 \( N7 i0 r
- `6 r9 P1 b1 i5 w( B8 R1 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁: ' h' j( G I( Z j7 k# K
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
" K9 E$ H( k1 A* m* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛小排切粗粒,與醃料拌勻醃15分鐘。% u/ D, b4 W" M- W+ N7 N4 Y
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2. 鮮百合取瓣,沖淨隔乾;芥蘭莖粒汆水,隔乾。
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/ q! f3 |3 g0 i9 r3. 燒2湯匙油,爆炒牛肉粒至甘香(約七至八成熟);加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。www1.tvboxnow.com- T F- L I* p2 w
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾,上碟前加腰果拌勻。公仔箱論壇) x, i+ f6 A! O
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