; t1 k0 F+ _$ P: g4 M. Uwww1.tvboxnow.com材料:
/ L7 t2 h6 t. U0 P7 M% \ U; k' r公仔箱論壇五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
: D4 H2 M/ q' N5 V4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: M' E( Q, t- R% B- I2 kwww1.tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' Q y$ W3 G; k$ [6 Z4 b
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 1 S6 l+ \9 K; m
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調味料：
* s& S8 Q& R, V8 k1 D2 ?" Y紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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8 e. H' }5 b/ m$ q0 Y做法: ' \( G" |. i- [: f; z( w, E
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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& w. s% i" e O0 y" i5 H' m# t2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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1 j7 R" |/ ^5 X( @7 T) F* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。8 D! B! Q4 X1 V( K' Z% r: B) [+ C
% d( H2 {1 V0 d" I: X. O公仔箱論壇4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。公仔箱論壇2 c. c6 N0 ^* P6 v
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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