[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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7 e5 y) [: L1 ]/ Y+ z4 [4 |www1.tvboxnow.com材料:         ( X7 f4 c/ j/ J4 t
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 m1 N1 h2 W( K$ n2 h
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調味醃料（龍利魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h3 P& i: U8 j  z/ |& ^
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許6 Z) B3 w' u! R

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做法:        
) V. b0 C! t1 K1 |: b' l公仔箱論壇1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。公仔箱論壇/ y3 w9 F% j; r% l6 T) ^
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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- N4 H$ L* g: I4 R# ?8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- Y8 J; l4 W/ I

" }" u8 ]/ `( `www1.tvboxnow.com4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。