[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸

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材料:     + n) `: b! h1 C3 f5 R8 i+ g% I" l
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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1 J" L: M, Q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! V# f9 [( O& n/ E公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。  s  }8 @8 C) I

- `* s: I2 a& G. {www1.tvboxnow.com3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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+ ^2 ]5 R3 f' ]公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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