材料:
( h1 l5 i- m" k8 H8 s+ owww1.tvboxnow.com豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克( `% g% }+ W+ O; U
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做法:
|: x1 D5 j8 P7 y( l8 _# ~www1.tvboxnow.com1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^) v2 U8 B. W( s. F2 e2 v @
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。* t* u( @* J) d/ a+ b0 D
# a* ?, Z) s, l$ J% Ywww1.tvboxnow.com3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。 |