" t7 |, }$ R& s9 c5 s. k; ?1 hwww1.tvboxnow.com材料:
4 l0 Q% ]2 `8 a4 Y% A$ U7 V: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯
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, A1 r K/ m8 o* t- p' {6 j' K調味醃料(草蝦)：
/ @0 n; U6 ]/ z8 d+ k% xtvb now,tvbnow,bttvb食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙/ @5 C( _: _; A
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做法:
3 k& a2 X% V8 @/ g0 @( @, N& twww1.tvboxnow.com1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。
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7 x& k# p: d$ G5 H$ n5 G, ^2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。公仔箱論壇+ i' I+ u2 v, s& o1 R- e* ^0 Y0 w
/ _* ]+ ^# w7 m* A. |3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。www1.tvboxnow.com5 s, P+ W. z$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 Y% k* D* d
4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。. R1 O1 U; l A1 `& I& d; p0 E
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5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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