7 f0 O: h: P; i公仔箱論壇材料: , m* E3 Q" }! f' \
急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯# y V" g, a# n1 Y
# c Z' X' I: s& _ u; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 o7 B7 p6 G# N f, F# ?
調味醃料(草蝦)：
; P( h& M( l- u" Z' j8 X食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
6 d' q5 {* m. J. E) T公仔箱論壇公仔箱論壇8 Y" I$ j3 J. w5 c( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 o8 o8 ? o
做法: www1.tvboxnow.com$ G; l% D4 u8 U% P! W' ]* d
1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。
& o T0 L* k: ]+ F' dtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' A* \, b7 _7 c% G/ c
2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, a( f0 M( W" V9 ~$ q" E
& I6 {/ e. s. L- R5 n* S* Y, z5 J. Lwww1.tvboxnow.com3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。3 J4 p( ~# I: R1 D. K6 M( _
4 P- c6 {, z9 J0 A' C2 f5 A5 v公仔箱論壇4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, |7 q' D# q/ N2 C5 u3 t9 j
# X1 x) y' D8 F" W7 F+ d公仔箱論壇5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。
$ A7 K! a1 p3 C8 P% x! xtvb now,tvbnow,bttvb" _9 a8 O- q) D; E# g7 N
, k. D/ L- c3 M3 I4 Cwww1.tvboxnow.com |
發表於 2015-3-25 04:18 AM
| 