0 Z, I1 o5 @. T公仔箱論壇材料:
* u; H" \1 y3 i C9 u: S% Wtvb now,tvbnow,bttvb急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯
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+ L+ T7 ]4 u# M! \! ~9 w公仔箱論壇調味醃料(草蝦)： 9 d( O5 A5 {8 ?6 ]" s
食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙6 v3 ]2 s" Z. c) |/ ~
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8 t* d* G/ j$ g) Twww1.tvboxnow.com做法:
7 `% S& e, i G' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。) g0 J4 `3 o/ }4 c+ H) ?
" b) k8 \& ^. b4 kwww1.tvboxnow.com2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。
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3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
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4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。' r& z# U# D+ E/ y' S
9 e/ [% j! \; }) _: R2 d8 P' awww1.tvboxnow.com5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。www1.tvboxnow.com9 c5 E% k" S! x0 t) }; u5 ?- o2 U
+ j# A' V, a3 U# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G' Z+ y1 ~# O, L
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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