[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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" Y# H! G/ x3 G) N. F& P材料:     4 }2 p: g! n- @& v( ~" n& V0 O
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片公仔箱論壇) `7 T- y" R% Y3 e

; `2 i( s3 Z2 n- P7 o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; Q! m3 Y, X$ `. ?0 z
調味:     
% c8 u0 }- v0 i% X' t4 E6 c* fwww1.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許
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/ o& F  I) W1 O/ E. Q$ |$ R; x) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( c5 H- }7 f1 `( B. u1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 ~1 @3 F7 G" [. s
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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& Y; A5 G4 S- S: |" ]% [# U4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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