[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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+ b* n% H" G; B, j# a( wwww1.tvboxnow.com材料:     
! U% M' T+ A5 @+ F; A公仔箱論壇雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ |6 s2 \$ {) c8 h& X+ n
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調味醃料： www1.tvboxnow.com2 r( w8 e9 n: ~1 S
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" V. g9 q, }) o$ X3 Z4 O2 Y

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芡汁：
8 W7 _0 Y$ D, W) x2 N: l, F* ?; k水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  u/ I7 E, K2 h4 Z$ R$ W
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做法:     0 u5 D! |! c' ~+ |1 X, x1 ]/ i) e
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇: s. n( U/ x7 B3 H8 e

* l7 U5 v- F: H3 C. i: Q# h# A# O公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。; a$ d6 A% V4 |  k% @6 q. M1 S
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