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[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
" Q+ i- ~4 E  O1 Qwww1.tvboxnow.com雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙9 \, D: j" S; x5 J% l$ I
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調味醃料:
. h* @. v, V! X' O; m, gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 www1.tvboxnow.com$ M; v! E2 ]/ |! C+ n

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: X7 p* _/ t$ ^; V" m9 bwww1.tvboxnow.com芡汁: ( |0 ^8 W' e, J) l
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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9 v8 @) q6 R: F0 F) q5 c' ^公仔箱論壇做法:     
) i# `* C( [2 awww1.tvboxnow.com1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ h0 {' F3 V
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2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。  E; i% |/ I' Y  H# I. D) _

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