[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 z7 @% j2 n7 a5 S4 y# T" x
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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1 D0 e2 j3 A, X; c- W0 ^8 o  Z調味醃料：
+ ?8 }$ A9 M1 c' L' ?8 z) i公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 h& ~9 t7 Y' K4 a, s

5 \  }5 `8 E1 V: Xwww1.tvboxnow.com, Y/ q6 H/ V! H4 h2 L& F! U
芡汁： 1 V, r5 s5 M- y. n0 Q
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y. y8 D' _9 K. c

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+ w1 P. N" f* s! x0 Q: B' C做法:     www1.tvboxnow.com, I8 t) A( Q4 [9 o
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。www1.tvboxnow.com! L0 ~; c7 N7 A$ B0 @
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ R' n) O' b9 K5 `

' g( A1 x2 M' C& n4 k: [3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。tvb now,tvbnow,bttvb6 y* _) y! z9 x: l9 b

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