材料：公仔箱論壇, i8 k0 Q0 ]. ]3 E% Z
雞骨——3副
3 C) A* e/ E- b( v# stvb now,tvbnow,bttvb黃豆——500克www1.tvboxnow.com2 `( A" g2 `: g" D
冰糖——適量www1.tvboxnow.com5 s" J+ T* b9 X5 m
芫茜根——3支
! E4 L7 _8 P$ t* _3 F公仔箱論壇菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 Q9 _2 Z! G2 n* ]7 j) s
鹽——適量公仔箱論壇/ x! ]0 f( U4 m. o w7 c
沙葛——1個 做法：
9 p5 [/ n; A( r3 H$ a- g6 q5 x) b' V5 H1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ I; O" b" m1 b* ^1 Y, o
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
| 