[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
9 @% y! Q* n# g" h2 o' d4 d1 ~www1.tvboxnow.com    制法：tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 n/ Z. E/ L6 L( H4 F
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! H! f8 R5 b
    2.鲜豌豆洗净。& [6 i, @0 E+ r9 u/ h% h: W
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
6 L' X4 z1 R2 p$ a+ U( E, Z- s+ e& `    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。