材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 E1 N! ?8 E4 N D9 L7 [ d
Y% d/ u* B0 {6 @) x# vwww1.tvboxnow.com 做法：tvb now,tvbnow,bttvb" Y' S! ]2 c4 j
" [* G& G) c# H公仔箱論壇 1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；www1.tvboxnow.com( x/ x1 w k3 a( n! N W# a
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2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；公仔箱論壇: S2 A2 X( `; |( t9 P
% R0 b, b6 \1 x4 i) ]公仔箱論壇 3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
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# G9 i9 I# _# n! L G& K9 ltvb now,tvbnow,bttvb 4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 v0 y6 O" g) K) z& \
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5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
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. ?* l( a- ^7 Pwww1.tvboxnow.com 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。公仔箱論壇3 e- Q5 ~' \. c! {4 Y* {: X
/ [7 L* g/ e1 swww1.tvboxnow.com 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 d" T( s& J, N7 R. h" Y: v
' |1 O1 r- Y0 Q5 t Utvb now,tvbnow,bttvb 小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb, }. g! h2 j! J# h
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1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。
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2 x$ |7 ~/ j/ L% W- N3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。
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3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w# z/ B8 H* g' N- [4 ~
6 f4 h( k! P- k, J$ X 4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。www1.tvboxnow.com' @& |8 `8 h) S' N
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5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰 |
發表於 2008-4-25 06:23 PM
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