[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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$ n. ?$ j' t* h8 ]( ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 P5 V! Z; [5 H* r3 Q: L5 j臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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4 e) _; \' @1 D5 g" o2 H' utvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 I. z# t: T0 w! m! n( V
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。
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; O8 J& [3 c! G. D! P# Btvb now,tvbnow,bttvb2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。
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2 Q' Q* N% ?+ I3 s/ ]7 t8 x/ K% |公仔箱論壇3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。www1.tvboxnow.com% A  c5 s! f+ q6 i

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