[中式食譜] 麻香雞

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材料:     www1.tvboxnow.com4 U$ S  t+ [) t6 }3 L
雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙/ n/ h; T, E+ E& ?! H

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1 H3 p, Q) [* p0 t3 w* d- U+ Kwww1.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: [6 N! v+ y- x' G, ^
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量
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* ~' e4 k# ?3 Zwww1.tvboxnow.com做法:     ) R1 ?& O8 |# ^
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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" f% ~+ r# |% M1 d+ N  |  T公仔箱論壇2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。
. q; H% R1 O/ e" {$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }( H% b" _8 X5 Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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