: T6 w: @: H# u, c
材料:
8 @) u2 y' O, @: \4 b& V史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵
; B. o: V G* `( D! o: |7 `" Qtvb now,tvbnow,bttvb8 q b5 M4 f, D$ a# R5 z
/ m' b/ Q! `& |7 a( J9 h8 Z
調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙
3 k Y& C: h1 e# o) a! ?3 u
E9 F, ? b5 ~/ Y! k) i4 l* K2 t6 K( [ C, r3 C7 H! ]
香料(1)： tvb now,tvbnow,bttvb. `. Q- L: v# B5 E4 K9 j
乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段) tvb now,tvbnow,bttvb+ |% a7 G+ w9 |! l' M3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 ~! w# K4 |7 ^; Z
6 I e) j" P' m& f" ~9 ~ ]1 \tvb now,tvbnow,bttvb香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
: t: t- Y4 x8 v4 Y$ r: m! |) ` Z) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 h+ F+ x6 q
" f" B4 L& r! ~; rwww1.tvboxnow.com做法:
& ?; M* B8 e7 g1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。公仔箱論壇! ?, ?0 l. b5 D9 @/ G8 y( k/ }1 y
公仔箱論壇( B$ e" Q2 l |; t/ ~9 J
2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 k1 S+ L" X& i" t4 s
% [- m7 v* i, i2 v; i3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。www1.tvboxnow.com! r2 N$ e- w) X3 w7 n' M% _" n
tvb now,tvbnow,bttvb3 M; V/ R5 l+ p$ R: C. Q
- O7 o' W/ [( X9 o貼士：想
4 M! M+ z9 d# Mwww1.tvboxnow.com吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。
* d, W% _" i) @ m) Q& P m
. B% [7 [& e: @* W& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-26 04:21 AM
| 