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- \ W9 V; A7 p# F# [2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（1.5磅吐司）www1.tvboxnow.com* C3 l- F- F7 @3 j
水 170g公仔箱論壇( Q* ?/ M! v; X5 y" @! O/ B* }
橄欖油 18g公仔箱論壇 d1 X( t! G; D1 M
高筋麵粉 300g
) t, `& t3 \5 x. ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 50g公仔箱論壇0 L2 N# D+ u. z% @4 ?5 ]8 Q
鹽 4gtvb now,tvbnow,bttvb- c* P7 \/ q: L/ J4 v2 C4 q
乾酵母 4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ P" z) [$ j+ C- H4 e. f
公仔箱論壇6 |0 R4 D; |7 U% A3 w! X1 N
7 Q m) q9 I4 i$ k- H n3 o餡料：公仔箱論壇) H/ D5 ~ q8 [/ I
火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）www1.tvboxnow.com m- W3 H* |) d( r, ~. }
Pizza芝士碎 50g
" U$ q# k: V, M+ o- P2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士片 1片tvb now,tvbnow,bttvb, _# L3 H3 f- o. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. ]7 E8 z2 ^/ A8 ]) I: `
1 d2 V8 Y, d$ Z' p0 [麵包面：
& B" B/ o7 f- t雞蛋 適量$ d3 t7 F3 \+ m' C2 n
沙律醬 適量www1.tvboxnow.com- g( d" e1 {5 g9 J
洋蔥粒 20g
( _& R* d8 }2 N# d: Nwww1.tvboxnow.com火腿粒 少許
, a0 U0 x# D3 tPizza芝士碎 25gwww1.tvboxnow.com: z1 Z' r6 i# W5 E* Y$ N
( _2 N, A9 I* ` W9 n' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ |: k/ n! \3 {$ n
工具：
5 s$ Y4 s/ o2 |3 }; B4 Z% x" ]麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
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" i) f l! b- o$ q: y4 n做法：公仔箱論壇- x6 S! f; F3 T" q1 d$ u0 }
1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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1 i# @* J' x `2 p1 G) c* rtvb now,tvbnow,bttvb2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ X- Q/ V$ n+ `5 F; _
/ B$ p! U, U, M4 ]9 e3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o1 t# x& x+ E6 B1 F+ Z
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4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用tvb now,tvbnow,bttvb, N- j Q: d+ m2 X1 u( |( Y" w8 x
' C- A% E' W8 f4 B* W4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
1 B& t& ^& k# \" g0 V7 F7 [2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G4 l- a- h1 Q* H u5 S: b/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；8 x" C' k3 a$ q9 N; ~8 T$ h
3 ^. K- i9 d) H* X4 M; [6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；
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7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: J0 a9 _! e: s' @
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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