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材料:
& G( }1 ^2 a' g d3 y+ D( jtvb now,tvbnow,bttvb白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb# a6 E1 X. i+ p* v5 S" s, y, ~& q
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& k* `. s* g0 \9 L+ o; E
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 D$ J8 f5 A3 a
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; K6 x: ]2 F+ G9 @0 j j* q* E3 r3 L9 S做法:
y9 A: b$ d, E! }tvb now,tvbnow,bttvb1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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6 ]5 h8 \2 v3 r2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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% {& Z% U6 X& Y2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。公仔箱論壇/ ~" y$ k3 v% W& ?/ \& `3 C. k
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。5 A) k" R+ x% t+ A0 n; ?; v
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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