[美食介紹] 花雕醉雞鍋

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材料:
% i3 S+ J. A% ^& w5 P' K4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片
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2 u. B; U, H+ o0 {) x4 m公仔箱論壇做法:
* i/ D, U: T8 I7 N' M) i1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
% ~2 _. l( O2 e! X# z4 @www1.tvboxnow.com2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。
0 a' N# y$ j, N# d) F+ S0 Z) O9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入少許鹽調味即可。
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5 Q/ x; y3 a6 awww1.tvboxnow.comTips1 k& k8 [6 t' A( a, B+ G4 e
1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
6 y% O' B8 h/ ^# p2 J& m7 [# ctvb now,tvbnow,bttvb2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。
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