[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

nt1972

材料:     8 A' y/ V( Z1 S( K' t+ q( m
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
! x( v% k1 i. T3 B6 o1 e& `6 f( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 P+ [0 e# g# S3 j; z5 o& C
www1.tvboxnow.com4 F! _% p9 @/ F0 C) k
調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb: E6 G" }1 |) N# D: V, Q0 v
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
( U& i) e$ j9 T0 A( Q# Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( C: `$ ]( T/ e& n. k$ }4 `# }
www1.tvboxnow.com* b" q% S/ k; G' H# @( {9 Y" M8 u
做法:     
# o& k; U" [0 ^" a9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。www1.tvboxnow.com  R2 J  J0 d! R6 o

- p" w9 Q6 U* \5 E公仔箱論壇2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb  `; n  \8 m  i3 V, u
www1.tvboxnow.com7 h: m/ ^+ V1 z; F( q* e% B
3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
& ^) D* K1 ?5 [- O) f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^" [# c( |& q& m1 ftvb now,tvbnow,bttvb