[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     www1.tvboxnow.com2 D6 a7 E4 X+ }3 I) k! I
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）1 ?+ ?2 t' B" K% H0 x3 C

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調味醃料： # D! m/ Q- g9 k  v2 g& b: p
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
, z0 a) C2 G+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 M2 J7 u% o' v, J# j' P8 p
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做法:     
- _8 k6 ~3 H# T3 E& `) c. N公仔箱論壇1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {& z: _! W- v2 [1 T

  [  ]) J4 B) Kwww1.tvboxnow.com2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。www1.tvboxnow.com$ L: M& t7 \' F! x6 s2 l

. M; Y% Z% o8 V0 }2 M- d4 v3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
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