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/ R: t1 @: b# s! K/ nwww1.tvboxnow.com材料（4人用）：
1 B9 p( C _4 Q8 Y$ o5 x7 x4 z1.少肥免治豬肉 120克4 @# ?8 a6 L/ e3 [
2.龍口粉絲 80克www1.tvboxnow.com$ C! y1 B" k; P1 D$ j0 L% X# a
3.油 1½湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 z1 Z: K7 b' o6 ?, ^5 K" p
4.乾葱 4粒（切碎）
6 N, s% B0 l8 }. ~) M3 [5.蒜頭 2瓣（剁碎）
3 X4 Q5 M# a; `+ X3 `5 Etvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）/ K( |0 | ?3 w3 p2 c6 p4 c
7.指天椒 兩隻（切粒）
/ t u) ~. U( o7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& p! L& u8 h- B+ j" V# }
豬肉醃料：www1.tvboxnow.com6 X( `0 D9 n5 F" m& s8 Q
1.生抽 1茶匙- w' {) a/ [2 Z# j! {0 w
2.蠔油 1茶匙
1 O2 c' E% B. M ^3 ^4 I( U0 S P; h3.糖 1/2茶匙
6 w. r6 v) `/ x" j公仔箱論壇4.酒 1茶匙
. O& n" o5 x4 g' H4 b, [' {% _www1.tvboxnow.com5.胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. R, p) q6 K: l2 r6 h( m7 K
6.生粉 1茶匙
+ E) u9 i4 h6 T7 [: {" I7.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. w6 {/ V$ r' G N
6 X) J( I5 Q5 c; ~) K2 g7 n7 E- S: F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料：
1 l# |# N; b3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無味精清雞湯 1/2杯
: i5 q6 ]) Z5 E5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.鹽 1/4茶匙
+ z! r" o2 Y4 D1 L% S( ~: @3.蠔油 2茶匙
* x8 j6 `* Q7 G1 R" V6 g3 n4.麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p, M' U+ W! z5 c- Z/ v8 Q5 \9 T
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r1 z1 T4 v: R
免治豬肉用醃料拌勻待用。& i; M) N# d. ` e
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
$ c Y' U& N0 F- D: r, k" ?* Z" }指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
2 `0 u% \+ `1 D) O) W! _+ _用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb' O' J2 R, n" c3 g Z
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。2 U0 z" B* i X* Z2 ]
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。www1.tvboxnow.com1 U4 Z2 L+ O5 J- U3 `
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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