/ ` o" E/ @/ F4 J v7 s3 c材料: 9 q- ]) _# V0 x7 G
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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6 H* s+ w6 ]$ e* x: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇$ L1 O* g1 z2 T4 ^# m, T5 b
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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做法: 公仔箱論壇3 j `. [# Q! n9 p. x
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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; y; k" v" I- i% l6 utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。9 V1 E# U2 G* }$ A2 O
( N2 ]- w4 h7 ]6 B) T, u; M8 htvb now,tvbnow,bttvb3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。1 Y7 U2 g7 s3 `+ @
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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