$ K# {. r1 z9 @9 J- y% H+ o- Nwww1.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb G% W2 J W8 m( ~
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
) S2 Q7 U i0 ^: c3 d
% [; ~4 u6 S. s) Fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com7 V$ e. y4 u8 D6 V
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* D) N: x7 V3 j
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& f/ b4 i% ]/ \5 a6 H
* ^' h. e, i2 r. c
+ @( U- P% l" C, _) u, i; g做法: www1.tvboxnow.com9 [; q5 } f! g% D5 `
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。* r5 }% z& d3 Q( m, k( Y: X+ x* @
1 v. r A2 ~5 H2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。. R! M% f- `3 k r4 c$ M$ p3 }4 F
; l2 }* e7 ]$ ]) r& K
3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
, N4 P# m+ V8 r! B& w |
發表於 2015-3-29 04:20 AM
| 