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[中式食譜] 雲耳荷豆炒肥牛


, ~; M8 a4 h* T( C材料:     
! R8 B$ w. E- }# O2 bwww1.tvboxnow.com肥牛肉片200克、雲耳8-10隻(浸透,剪去硬蒂)、荷蘭豆100克(撕去硬邊)、洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ `2 M1 G# `; p% u
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% a) F$ H5 I4 l0 P( H+ g# h( j# b
調味醃料:
+ b: v4 c8 s: o9 r: g1 K公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 tvb now,tvbnow,bttvb: v6 l# J, h. |9 u
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芡汁:
! Z6 c- }5 |) _6 F8 y6 X8 A+ b水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
" f" |0 \/ w$ X( {; k( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E+ [7 Y, E) y& G) y6 L9 T3 {www1.tvboxnow.com
7 e& Q4 K8 g4 `4 K' M; w7 N! o7 @& Awww1.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇* \$ D9 }! H9 d# {: d, v
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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: A: t2 ?* c+ I  W  X公仔箱論壇2. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽及糖,下荷蘭豆汆水,濾淨取出。再下雲耳汆水,隔淨備用。
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# T' T2 f2 d. D! C/ J  l& _8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油,爆炒牛肉和洋蔥,取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳,牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。: L) M0 D' }9 F4 T3 q0 k
tvb now,tvbnow,bttvb; S3 H, n4 B& a# d* _; `0 R/ b
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