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[中式食譜] 雲耳荷豆炒肥牛

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% g0 H6 U( o1 M# D. {' U' B$ \1 C
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻(浸透,剪去硬蒂)、荷蘭豆100克(撕去硬邊)、洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( Z: M  s' z$ c" N" |; y
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3 ~7 l3 Y$ F% G0 F$ w0 c, e調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]' O) c6 N: \- U1 f! v
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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芡汁:
5 [) ~# i9 {& S7 t# ^$ e; W水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G* L- {# i; b. {: _5 ?
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. N6 M' I* _0 }0 H: Awww1.tvboxnow.com做法:     
- c4 L( X3 S& J$ b+ E4 ]www1.tvboxnow.com1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。www1.tvboxnow.com6 W3 W8 q4 h( z% K

$ |1 t& {$ {% G, @: N5 ywww1.tvboxnow.com2. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽及糖,下荷蘭豆汆水,濾淨取出。再下雲耳汆水,隔淨備用。
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) Q* ?: R8 ]4 U6 ^. J" g* i& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油,爆炒牛肉和洋蔥,取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳,牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
' n+ c( J2 n/ x4 T4 c& h( }/ X$ F& ~公仔箱論壇公仔箱論壇; Y( L" {' o/ h" [3 K4 |6 [
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